GÜNCEL

Engin Ardıç : Karanlıkta kalan tarihi gerçekler

Tarih
15 Eylül 2018
İzlenme
Kişi
Yazar
Engin Ardıç

Atatürk'ün rakıyı leblebiyle içtiği bilinir.
Ancak bunun "sarı" leblebi mi yoksa "beyaz" leblebi mi olduğu konusunda ulema arasında ihtilaf vardır.
Bu konu karanlıkta kalmış, bir türlü aydınlığa kavuşturulamamıştır.
Çankaya sofrasında bulunmuş olanlardan birine sormak da hiçbir tarihçinin aklına gelmemişti...
Haa, bir de "Atatürk içki içmezdi" diyen tarihçiler vardır ki, buna da "resmi tarih" diyoruz.
Bunlar ağır bastıkları için yıllarca 10 Kasım günleri içki içmek yasaklanmıştı. (O günün aslında "10 Teşrinisani" olduğunu biliyor muydunuz? 1945 yılında değiştirildi, "kasım" yapıldı.
Cumhuriyet yönetimi, ayların isimlerini Türkçeleştirmek için niçin yirmi iki yıl beklemişti?) Yoksa içki yasağı Türk gençliğine "içki içmeyin, siroz olursunuz" mesajını vermek amacını mı taşıyordu?
Peki ama aynı gün sinemalar ve tiyatrolar da kapalıydı...
Gülmek de yasaktı. Güldüğüm için ilkokulda ceza almıştım!

***

Dün bu köşede yeni yayınlanmış bir Atatürk kitabını tanıttık.
Kitapta büyük önder hakkında çok çarpıcı açıklamalar var. Ne yapıyor? Işık tutuyor.
Örneğin, Atatürk'ün sucuk, pastırma, soğan ve sarmısak sevmediğini öğrendik ve bu bilgiden çok yararlandık.
Kefal ızgara ve çipura sevdiğini, peynirli ve tavuklu böreği, sulu irmik helvasını sofrasından eksik etmediğini de öğrendik. (Eee, leblebi ne oldu?) Az pişmiş sulu omlet de severmiş.
Sade mi peynirli mi?
Patates ve mantar da koyarlar mıymış, belli değil.
Niçin yazmıyorsunuz?
Ayrıca kuru fasulyapilav yiyip yemediği, üstüne üzüm-kayısı ya da erik hoşafı içip içmediği karanlıkta kaldı.
Eyyy tarihçiler... Niçin buna bir açıklama getirmiyorsunuz?
Herşeyi tarihçilere bırakıyorlar, ondan sonra da böyle oluyor işte...
Gene aynı kitapta, Atatürk'ün "İtalyan soslu makarna" sevdiği de yazılı.
Peki ama hangi İtalyan sos?
Domatesli mi kıymalı mı?
"Napoletana" mı "Bolognese" mi?
İtalyanlar gibi üstüne peynir de koyuyorlar mıydı?
"Parmesan" mı yoksa kafadan Trakya kaşarı mı? Eski kaşar mı taze kaşar mı?
Makarnayı kaç dakika kaynatıyorlardı, yedi dakika mı yoksa Türk ev kadınları gibi yarım saat mı?

yazının devamı

YORUM YAPIN

Yorumlarınız editörlerimiz tarafından okunup onaylandıktan sonra yayına alınacaktır.

YORUMLAR

  • hursit dilaver 5

    17 Eylül 2018 12:12
    0 0
    rahmetli menderes, buyuk babamın dediği gibi 27 SENELİK ZULUM VE İSDIPDAT DÖNEMİNİ BİTİREN BUYUK ŞEHİTTİR.0nun ezanı aslına çevirmesi,HACCI serbest bırakması, turbeleri açması 0nun şehit 0lması için yeter. MAHŞERDE 0NU DA, 0NA ZULMEDENLERİ DE HESAPLAŞIRKEN GÖRURKEN KAHVEMİZİ DE HÖPURDETE HÖPURDETE İÇECEĞİZ.NE MUTHİŞ BİR HESAPLAŞMA 0LACAK RABBIM.
  • hursit dilaver 4

    17 Eylül 2018 12:08
    0 0
    bir diger menderes anısı da şu.rahatsızlığı nedeni ile,r0ntgeninin çeklmesi gerektiği için, getirilen menderesi gören teknisyen ya da d0kt0r, agzına ne gelirse menderese sövuy0r. adam kibar.buyuk şehit, gıkı çıkmıy0r tabi.ne laflar ediy0r..neyse.. bu 0layın hemen akabınde bu dingil, r0ntgen makınasından ceryana kapılıp k0maya giriy0r ve yıllarca k0mada kalıy0r. arada bir gazetede 100 gun 0ldu, 3 yıl 0ldu falan gibi haberleri çıkıy0r, s0nunda mahşerde buluşmak uzere ölup gidiy0r.
  • hursit dilaver 3

    17 Eylül 2018 12:02
    0 0
    galiba 90li yılların s0nuna d0gru ankaranı ruzgarlı s0kağının başında , köşede bir dilenci kılıklı saçı sakalı karışmış bir adam bulundu. araştırılınca,MENDERES ASILDIĞINDA EGLENCE YAPAN ADAMIN KENDİSİYDİ VE KAYIP KIZI AYLAYI BULMAK İÇİN BUTUN SERVETİNİ HARCAMIŞ VE 0 HALE GELMİŞ VE RUZGARLI S0K. BAŞINDA 0YLE BULUNDU.
  • hursit dilaver 2

    17 Eylül 2018 11:59
    0 0
    neyse dedik. 3-4 ay s0nra gazetelerde bir haber çıktı. KAYIP AYLA diye. bir dunya guzeli kız kayb0lmuştu. turkiye arama m0duna girdi. ama aylarca bulunamadı. y0k, öçerler çaldı, y0k, sunlar aldı diye diye. bir karikatur yayınlardı. ve karak0la gelen p0lis. elindeki bir ip ile. K0MSERİM YENİ BİR İP UCU BULDUM, BUNU DA DİGERLERİNİN YANINA K0YUY0RUM diy0rdu.
  • hursit dilaver 1

    17 Eylül 2018 11:56
    0 0
    niye menderesi yazmadın be engin. ne bilgiler vardır sende, saklı kalan. YILDIRAY UGUR yazmış bugun.. hadi ben de yazayım.mendereseın asıldığı gunun akşamı adam istenbulda buyuk bir içki partisi veriy0r. menderesten kurtulduk diye. davullar, zurnalar, kufurler, 0h 0lsunlar ve malum cehennem partisi ekibi..
YAZARIN DİĞER MAKALELERİ Tümü
BU KATEGORİDEKİ DİĞER MAKALELER
ÖNE ÇIKANLAR Tümü
YAZARLAR

Copyright © 2019 Sesli Makale - Tüm Hakları Saklıdır.

Rta Yazılım

; ;