Mehtap Yılmaz : Tırşikçinin önde gideni kimdir Hasip Kaplan?
Tarih
07 Kasım 2016
İzlenme
2843 Kişi
Yazar
Mehtap Yılmaz
Bir kere önce şu “Tırşik” olayını açıklığa kavuşturalım! Tırşik nedir?
Öyle yalapşap yapılmış, soğuk su tadında, güveçimsi bir yemek...
Şehir mutfağında yapılan güvecin çakması yani...
Meşhur Diyarbakır güvecinin, Gundi(Köylü) versiyonu...
Tarla yorumu...